こんにちは、海津あみです。
今回は、ネーミングからすでに惹かれまくった「塩ネギデラックス」のラーメンをご紹介！
これがね、見た目はあっさりなのに……想像以上にパンチのある一杯だったの〜！
撮影した画像と、AIでイラスト風に変換した画像を載せるね。
私、撮影の腕前がイマイチだから、そっちのほうが見やすいんだよね。
澄んだ塩スープが見た目以上に濃くて深い！
まず目に入ったのは、黄金色に透き通った塩ベースのスープ。
「うわ、きれい〜！」ってうっとりしつつ、ひと口……。
……想像以上にしっかり濃い！！
あっさり系かと思いきや、ちゃんと濃くて深みもあるタイプで、これはもうレンゲ止まらないやつ。
塩ラーメンの優しさと力強さ、両方を感じられる最高のスープだったよ。
ネギの存在感がすごい！麺と同じくらいのボリューム感
でね、何が「デラックス」かっていうと……ネギの量！
これがもう、麺と同じくらいの量が乗ってるんじゃない？ってくらい、どっさり！
シャキシャキで風味もしっかりあって、スープとの相性が抜群。
食べ進めるほどに、ネギの辛味と塩のうまみが混ざり合ってクセになる味だったよ〜！
細麺との相性バッチリ！スープがしっかり絡むのが嬉しい
麺はストレートの細麺で、コシがしっかり！
このタイプのスープにはやっぱり細麺がベストだね。
スープが麺にしっかり絡んでくれるから、一口ごとにちゃんと味わえる感じ。
重すぎず、でもしっかり満足感がある一杯を探してる人にぴったり！
箸で持てないほどやわらかい…ほろほろチャーシュー
そしてそして……個人的に感動ポイントだったのがチャーシュー！
これがね、とろっとろのほろっほろで、箸で持ち上げようとすると崩れちゃうくらいやわらかいの！
噛む必要もないくらい、とろけてなくなるレベル。
しっかり味が染みてて、このスープとの組み合わせ、ほんと最高だった……！
麺くらい長いメンマ！？でもちゃんと歯切れ良くて美味しい！
最後に触れたいのが、長〜いメンマ！
ほんとに、麺と同じくらいの長さあるんじゃ？ってくらい大きくて最初ちょっとびっくり。笑
でも、ちゃんとシャキッとしてて歯切れがよくて、味もしっかりしてるの。
長くてもくにゃくにゃしてないから、ラーメン全体のバランスも壊さず、むしろいいアクセントになってた！
まとめ：塩ラーメンの“本気”を感じる一杯だった！
今回の塩ネギデラックスラーメン、ネギ好きにはたまらないのはもちろんだけど
それ以上に塩ラーメンとしての完成度がめちゃくちゃ高かった！
- 見た目は澄んでキレイなのに、スープはしっかり濃厚
- ネギたっぷりで香りもシャキシャキ感も◎
- 細麺がスープとよく絡んで食べやすい
- チャーシューがとろける柔らかさ！
- メンマが長いけど、ちゃんとおいしい！
じんわり心に残る味で、『また来たいな』って素直に思える一杯だったよ。
気づいたらスープまできれいに飲み干してました。笑
ごちそうさまでしたっ！
以上、海津あみの食レポでした。
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